虎皮青椒这道菜我是非常喜欢的,每次有这道菜难免会多吃上几碗饭,每次光是闻到虎皮青椒的香味都难免止不住的流口水。这是一道非常简单易学的四川家常菜,今天就和大家分享一下这道菜的做法:虎皮青椒的材料准备也比…
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虎皮青椒怎么做好吃

作者:轮子 来源: 日期:2013-6-24 16:16:11 人气: 标签:虎皮青椒的做法 虎皮青椒怎么做好吃
    虎皮青椒这道菜我是非常喜欢的,每次有这道菜难免会多吃上几碗饭,每次光是闻到虎皮青椒的香味都难免止不住的流口水。这是一道非常简单易学的四川家常菜,今天就和大家分享一下这道菜的做法:
虎皮青椒怎么做好吃
   虎皮青椒的材料准备也比较简单,只需准备青椒、蒜和甜面酱即可

   虎皮青椒怎么做,如何做虎皮青椒才好吃

    一、将青椒洗净,去蒂用水将青椒里面的籽给冲干净,注意不要将青椒弄破了。(如果吃的辣便可以不用去管青椒籽直接去掉蒂便可) 

    二、将大蒜切片后备用。 

    三、将炒锅架好,倒入食用油等油热后将处理好的青椒下锅炸至变色即可。 

    四、将过油后的青椒用盘子装上等一下有用。 

    五、另外起锅将油烧热后将切好的大蒜放入锅中爆香,随后将盘中的青椒连同甜面酱一同下锅翻炒。

    六、快起锅的时候放入适量的盐和味精,翻炒均匀后即可起锅装盘。
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